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La alimentación congelada es un sector en pleno crecimiento. A la hora de implantar una estrategia de logística del frío hay que tener en cuenta factores como: encarecimiento de los costes energéticos, seguridad en el lugar de trabajo, la trazabilidad, etc.
Los principales elementos para tu estrategia de logística del frío:
- La ubicación del almacén
- Tipo de almacén según el tamaño
- Tipo de almacén según el grado de automatización
Te lo contamos todo en esta guía de mejores prácticas que SSI SCHAEFER ha preparado para ti.
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